En 2003, Zé a commencé sa pratique des danses urbaines à l’école Movimento Art e Cia. Il a approfondi sa maîtrise de la danse en suivant des cours au Brésil et dans différents pays, pratiquant également la danse classique et le jazz. Il enseigne aujourd’hui la danse hip-hop : House, Popping, Locking et Break. Danseur dans Agwa, Correria, Käfig Brasil et Boxe Boxe Brasil, il fait partie de la Compagnie Käfig depuis 2008.